私がコストコでリピート買いしている中に、アボカドがあります。
コストコのアボカドは、一つ一つがとても大きくて食べ応えがあり、味も濃厚で美味しいです。
ただし、購入したタイミングでは熟していないことが多いので、追熟は必須です。
食べ頃の見極め方もレクチャーするので、チェックしてみてくださいね。
【コストコ】アボカドの紹介
アボガド 5玉 598円（税込み）1つあたり約120円
スーパーでは小ぶりでも1つ200円くらいします。大きなものでは400円くらい？
その点、コストコのアボカドは大きいのに、5つも入って598円はお得もお得。
買わない理由がありません。
【コストコ】アボカドの食べ頃は？
コストコのアボカドは、まだ熟していない青い状態で売られていることが多いです。
全部熟していたら3食アボカド祭りになるので、熟していないのは逆にありがたい。
そのまま「常温」で放置して追熟させましょう。
追熟期間は3～5日程度と言われますが、季節や個体によって違うので見た目と触った感触で見極めると良いです。
アボカドは皮が黒くなり、押すと弾力があるものが食べ頃です。
食べ頃になったら、野菜室で保管してください。
冷蔵室（5度以下）は低温障害を起こして変色してしまうので、野菜室に入れましょう。
ちなみに夏場30度くらいの部屋に放置していた時は、予想以上に追熟が早く痛みかけていたので、夏場は野菜室で時間をかけて追熟させても良いかもしれません。
アボカドが熟していなかった時の裏技
カットしたアボカドが熟していなかった時は、種は取らずにりんごと一緒にポリ袋に入れて口を閉じ、保存すると追熟が早まります。（切り口にレモン汁を塗って変色を防ぎます）
電子レンジで加熱して柔らかくする方法もありますが、味は全く美味しくないのでオススメはしません(;’∀’)
【コストコ】アボカドのおすすめの食べ方
シンプルにカットしたものを、わさび醤油で食べるのもおすすめです。
また、サーモンなどの生魚との相性も抜群なので、カルパッチョやサーモンアボカド丼として食べてもとても美味しいです。
私は、よくトマトとチーズでサラダを作ります。
※チーズはモッツァレラチーズやクリームチーズ、ベビーチーズでもお好みで。
オリーブオイルとお酢を1：1でレモン汁（ポッカレモンでOK）と砂糖を少々。塩は少し多めで最後に胡椒をかけただけのシンプルなサラダでご馳走になります。
コストコのアボカドは食べ頃までに日はかかりますが、待つだけの価値があるくらい美味しいので、見かけたらぜひ買ってみてくださいね。
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