クリスマス企画第二段です！
コストコの「たっぷりたまねぎ酢」を使ったチキンステーキを紹介します。
スポンサーリンク
【コストコ】たっぷりたまねぎ酢でチキンステーキ
＜材料＞4人分
★鶏もも肉 2枚
★りんご 1/4個
★たっぷりたまねぎ酢 大さじ6
★バター 大さじ1
★塩、コショウ
①りんご1/4個の皮をむきすりおろして、たっぷりたまねぎ酢大さじ6をポリ袋に入れます。
②鶏もも肉の余分な筋や脂を取り除き、塩コショウを振ったらポリ袋に入れて、最低30分漬けます。
③フライパンにバターを溶かして、鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。
少し焼き目がつくように中火～強火にします。
バターが焦げやすいので、確認しながら焼きます。
④焼き目がついたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにします。
この時にポリ袋にあまった「りんごのすりおろしとたまねぎ酢のソース」をフライパンに入れておきます。
付け合わせのサラダの横に乗せて出来上がり。
【たっぷりたまねぎ酢】チキンステーキの味は？
りんごを入れることによって、たまねぎ酢の酸味の中に甘さが感じられお肉も柔らかくなります。
バターで焼いているのでソースもコクのある味に。
旦那さんや娘からも、はなまるをもらえました(^^)/
フライパンに残ったソースをかけて。
子供には食べやすいようにカットしてもいいですね。
安価な材料でごちそうになる、クリスマスパーティーにも見栄えする一品です。
今日は最後までご覧頂きありがとうございました。
いつも応援ありがとうございます！本当に励みになってます。
